ΣΥΝΤΑΓΈΣ

Σπιτική granola με νιφάδες βρώμης

granola.jpg

Σπιτική granola για να ξεκινάμε τη μέρα μας με ένα θρεπτικό πρωινό. Μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε αλλάζοντας τους ξηρούς καρπούς και τα φρούτα ανάλογα με τις γεύσεις που σας αρέσουν.

  • Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
  • Χρόνος ψησίματος: 25 λεπτά
  • ΥΛΙΚΆ

    • 80γρ μέλι
    • 40γρ βούτυρο
    • 30γρ ζάχαρη καστανή
    • 1κ.σουπας κανέλα
    • Βανίλια
    • 400γρ νιφάδες βρώμης
    • 200γρ κολοκυθόσπορο
    • 200γρ φουντούκια και αμύγδαλα
    • 150γρ λιναρόσπορο
    • 100γρ cranberries
    • 100γρ αποξηραμένες μπανάνες
  • ΕΚΤΈΛΕΣΗ

    1. Αρχικά ανακατεύουμε τις νιφάδες βρώμης, τον κολοκυθόσπορο, τα φουντούκια, τα αμύγδαλα και τον λιναρόσπορο σε ένα μεγάλο μπολ.
    2. Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνουμε μέχρι να λιώσουν το βούτυρο, το μέλι, τη καστανή ζάχαρη,τη κανέλα και τη βανίλια.
    3. Ενώνουμε τα δυο μείγματα. Ανακατεύουμε καλά με τα χέρια μας και απλώνουμε σε δυο ταψιά, στρωμένα αντικολλητικό χαρτί.
    4. ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους στους 160˚C για 25΄ περιπου.
    5. Αφήνουμε λίγο να κρυώσει και προσθέτουμε τις μπανάνες και τα cranberries.
    6. Αποθηκεύουμε σε αεροστεγή βάζα και τρώμε καθημερινά με γάλα ή γιαούρτι.
  • Ανακαλύψτε παρόμοιες συνταγές