ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Μπάρες χωρίς ψήσιμο
Ανήκω στην κατηγορία των ανθρώπων που θέλουν να τρώνε καθημερινά γλυκό. Αυτές οι μπάρες αποτελούν ιδανική επιλογή για ανθρώπους σαν εμένα. Δεν έχουν ζάχαρη, είναι θρεπτικές, νόστιμες και μπορείς να τις έχεις μαζί σου ανά πάσα στιγμή!
- Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
- 90γρ. καρύδια
- 120γρ. αμύγδαλα
- 50γρ. λιναρόσπορο αλεσμένο
- 150γρ. δαμάσκηνα
- 150γρ. βερίκοκα
- 1κ.γλυκού κανέλα
- Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
- 120γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ΙΟΝ Patisserie
- 30γρ. ταχίνι
- 40γρ. μέλι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπλέντερ αλέθουμε τα βερίκοκα, τα δαμάσκηνα, τα αμύγδαλα και τα καρύδια μέχρι να γίνουν μια ενιαία μάζα. Καλυτέρα να τα χωρίσουμε σε δυο δόσεις, ώστε να μπορέσει να τα αλέσει το μπλέντερ και να μην κολλήσει.
- Λιώνουμε την σοκολάτα σε μπεν μαρί ή σε χαμηλή φωτιά.
- Σε ένα μεγάλο μπολ ενώνουμε όλα τα υλικά της συνταγής και τα ζυμώνουμε με το χέρι.
- Απλώνουμε διάφανη μεμβράνη σε ένα τετράγωνο ταψάκι 15x15εκ και τοποθετούμε μέσα το μείγμα της μπάρας.
- Απλώνουμε το μείγμα της μπάρας ομοιόμορφα, όσο ακόμα είναι εύπλαστο.
- Σκεπάζουμε το μείγμα με τη μεμβράνη και το αφήνουμε μια ώρα περίπου, στο ψυγείο να σφίξει.
- Ξεφορμάρουμε το γλύκό μας και κόβουμε με ένα μαχαίρι 12 ορθογώνιες μπάρες .
Ανακαλύψτε παρόμοιες συνταγές
