ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Pancakes με αλεύρι βρώμης και μέλι
Τα αγαπημένα μου pancakes με μέλι και αλεύρι βρώμης. Ένα κυριακάτικο πρωινό για όλη την οικογένεια, τόσο δυναμωτικό όσο και γευστικό. Δοκιμάστε το, είμαι σίγουρη πως θα γίνει και η δική σας αγαπημένη συνήθεια!
- Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
- 1 κούπα αλεύρι βρώμης
- 1/2 κούπας γάλα αμυγδάλου
- 1/2 μπανάνα λιωμένη
- 1 κ.γλυκού baking powder
- 1 1/2 κ.σούπας μέλι
- Μία πρέζα αλάτι
Διακόσμηση
- Μέλι
- 1 μπανάνα σε ροδέλες
- Κανέλα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Αρχικά, σε ένα μπολ ενώνουμε το αλεύρι βρώμης, το baking και το αλάτι. Αν δεν βρείτε αλεύρι βρώμης στην αγορά, μπορείτε να περάσετε τις νυφάδες βρώμης απο το μπλέντερ και να δημιουργήσετε το δικό σας αλεύρι.
- Με ένα σύρμα χειρός ενώνουμε σε ένα μπολ το γάλα αμυγδάλου, το μέλι και την μπανάνα.
- Έπειτα, προσθέτουμε το μείγμα με την μπανάνα στο μείγμα με το αλεύρι βρώμης και ανακατεύουμε με το σύρμα χειρός.
- Το αλεύρι βρώμης χρειάζεται 10΄ για να αρχίσει να τραβάει την υγρασία απο το μείγμα και να δένει. Αν σας φανεί πολύ ρευστή η ζύμη μη βιαστείτε να προσθέσετε αλεύρι ,απλά περιμένετε 10-12 λεπτά.
- Αλείφουμε με λίγο λάδι ή βούτυρο ένα αντικολλητικό τηγάνι και ρίχνουμε μέσα κουταλιές από τη ζύμη, χωρίς να τις απλώσουμε.
- Όταν ψηθούν από την μια πλευρά, γυρίζουμε και από την άλλη.
- Σερβίρουμε τα pancakes με μέλι κανέλα και κομμάτια μπανάνας.
Ανακαλύψτε παρόμοιες συνταγές
