ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Κρέμα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη
Βελούδινη κρέμα με σοκολάτα και άρωμα πορτοκαλιού. Ένα γρήγορο κι ελαφρύ γλύκισμα, χωρίς ζάχαρη.
- Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
- 500γρ γάλα φρέσκο
- 100γρ γάλα φρέσκο
- 50γρ κορν φλάουρ
- 2κ.σούπας μέλι
- Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
- 40γρ βούτυρο
- 60γρ. ΙΟΝ DARK με stevia
- 50γρ. φουντούκια για την διακόσμηση
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Είναι η κρέμα των παιδικών μας χρόνων, η πιο εύκολη διαδικασία για να φτιάξουμε στο σπίτι μας μια ζεστή κρέμα.
- Βάζουμε τα 500γρ γάλα μαζί με το μέλι σε μια κατσαρόλα , σκεπάζουμε και το αφήνουμε στην άκρη για δέκα λεπτά, να λιώσει το μέλι της και να βγάλει το πορτοκάλι το άρωμα του.
- Σε ένα μπολ ανακατεύουμε πολύ καλά το κορν φλαουρ με τα 100γρ γάλα.
- Βάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε την σοκολάτα, και το βούτυρο.
- Όταν αρχίσει να ζεσταίνεται καλά (πριν βράσει) ρίχνουμε μέσα το γάλα με το κορν φλαουρ και συνεχίζουμε να ανακατεβούμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να δέσει.
- Σερβίρουμε σε μπολάκια και αφήνουμε τις κρέμες να κρυώσουν.
- Αν θέλουμε διακοσμούμε με σπασμένα φουντούκια.
Ανακαλύψτε παρόμοιες συνταγές
