ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Fudge με σοκολάτα και φυστικοβούτυρο
Είναι η πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή που σας έχω δώσει. Ένα γλυκό με μαστιχωτή υφή που αγαπούν πολύ στην Αμερική και το φτιάχνουν σε διάφορες γεύσεις.
- Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
- 500γρ. κλασσική κουβερτούρα ΙΟΝ Patisserie ψιλοκομμένη
- 500γρ. ζαχαρούχο γάλα
- 9κ.γλυκού φιστικοβούτυρο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Στην αρχή, ενώνουμε σε μια κατσαρόλα τη σοκολάτα με το ζαχαρούχο γάλα και τα λιώνουμε σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία.
- Έπειτα, αποσύρουμε από τη φωτιά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα για λίγο, ώστε να πέσει η θερμοκρασία του μείγματος μας και, παράλληλα, να αποκτήσει ελαστικότητα.
- Αδειάζουμε το μείγμα μας σε ένα ταψί 20x20εκ το οποίο έχουμε καλύψει με αντικολλητικό χαρτί.
- Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, τοποθετούμε στην επιφάνεια του fudge μικρές κουταλιές από φιστικοβούτυρο και ανακατεύουμε λίγο για να δημιουργήσουμε νερά.
- Τέλος αφήνουμε το γλυκό μας για μια ώρα στο ψυγείο. Ξεφορμάρουμε το σοκολατένιο fudge και to κόβουμε σε κύβους.
Ανακαλύψτε παρόμοιες συνταγές
